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Entrée, plat, fromage et dessert : 44€00

Entrée, plat fromage ou dessert : 39€50

 

 Mise en bouche 

  

L’assiette gourmande de 3 entrées :

Foie gras au maury Mas Amiel, 

compotée mi-figues mi-raisins

Et

Mousseline de brochet sauce aux crustacés

Et

Moelleux potimarron aux poires et noix, 

crème au roquefort.

 

Veau-cagouille,

Crème aux pleurotes et escargots

Ou

Filet de truite meunière façon grenobloise

Ou

Gratinée de ravioles 

aux saint-Marcellin et légumes de saison

Ou

Cuisses de grenouilles persillées

  

  Assiette de fromages secs ou cervelle de canut

ou fromage blanc

  

Dessert au choix

(si café gourmand suppl 2€)